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Olfativo
Taleiga Branco: Muito elegante com presença de notas de tília, de cidreira e de flor de laranjeira casadas com nuances de frutos de polpa branca, ladeados por delicadas expressões citrinas e balsâmicas. Taleiga Tinto: Apresenta aroma delicado com expressão de notas de frutos vermelhos bem maduros. Soito Rosé: Muito elegante e delicado com notas de frutos silvestres frescos casadas com nuances de lichias e suave tília.
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Visual
Branco: Citrina Palha Tinto: Rubi com nuances grená Rosé: Rosada Framboesa
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Uvas(Castas)
Taleiga Branco : Encruzado, Malvasia fina, Sercial Branco e Bical Taleiga Tinto: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Soito Rosé : Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro.
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Região
Dão
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Teor Acoólico
13,5%
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Volume
750 ml
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Amadurecimento
Tanque de Inox
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Temperatura
Branco e Rosé 10° a 12° Tinto 16° a 18°
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Potencial de guarda
Branco e Rosé 3 anos Tinto 5 anos
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Gustativo
Taleiga Branco: Apresenta uma frescura e um volume muito equilibrados, com estrutura requintada, acidez crocante, com um final de boca longo e persistente Taleiga Tinto: Revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Soito Rosé: Apresenta delicada frescura e mineralidade, muito elegante, com final longo bem expressivo Soito Rosé:
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Comentário do Sommelier
Seleção Vinhos do Dão contém: 1- Vinho Soito Taleiga Branco 750 ml 1- Vinho Soito Taleiga Tinto 750 ml 1- Vinho Soito Rosé 750 ml Acompanha 1 Brinde especial
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