Olfativo
Um aroma floral bem como de fruta madura

Visual
Amarelo Citrino

Uvas(Castas)
Loureiro

Região
Verdes

Teor Acoólico
13,00%

Volume
750 ml

Amadurecimento
Fermentação em tanques de inox

Temperatura
8°C

Potencial de guarda
Consumir enquanto é jovem

Gustativo
Na boa mostra-se concentrado, com final longo e persistente.

Comentário do Sommelier
A vindima é feita manualmente, em caixas de 20 k, seguida de desengace total. A maceração peculiar ocorre durante 4 horas. A fermentação realiza-se em depósitos de inox, a temperatura de 13°C seguida de 5 meses de estágio em battonage. Recomendado para peixes e mariscos