Olfativo
Delicado com fragrância de damasco maduro, frutas cítricas, maça verde e abacaxi.

Visual
Dourado

Uvas(Castas)
Riesling

Região
Vale do Mosel

Teor Acoólico
11,50%

Volume
750 ml

Amadurecimento
Fermentação em tanques de inox

Temperatura
8° a 10°C

Potencial de guarda
10 anos

Gustativo
Elegantemente estruturado, com personalidade mineral, pronunciado pela terra rica em que as uvas cresceram.

Comentário do Sommelier
Este vinho é produzido com uvas que foram cuidadosamente selecionadas e colhidas a mão, plantadas nas montanhas íngremes da cidade Bernkastel implantadas em solos com ardósia azul “ blue slate”. As uvas são colhidas manualmente em meados de outubro. O mosto foi macerado por 12 horas com as peles. O suco foi lentamente fermentado com leveduras selvagens em tanques de aço inoxidável e permaneceu por um tempo mínimo de 6 meses em contato com as “lees” antes de esmagar.