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Olfativo
Este vinho de cor cítrica mostra um ligeiro caráter vegetal conjugado com alguma frita cítrica.
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Visual
Amarelo Citrino
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Uvas(Castas)
Sauvignon Blanc
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Região
Verdes
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Teor Acoólico
13,5%
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Volume
750ml
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Amadurecimento
Tanque de inox
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Temperatura
8º à 10º
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Potencial de guarda
Consumir enquanto jovem
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Gustativo
Na boca revela acidez vibrante e final prolongado.
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Comentário do Sommelier
A vindima foi feita em agosto, altura em que as uvas se encontravam no perfeito ponto de maturação, colheita manualmente feita em caixas de 20 kg o desengace é total, seguido de ligeira prensagem. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a temperatura de 15°C durante aproximadamente 30 dias . Recomendado para peixes, mariscos e carnes brancas.
Peso | 1,5 kg |
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