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Olfativo
Aroma característico da costa, lembrando frutas e flores cítricas
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Visual
Amarelo Citrino
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Uvas(Castas)
Alvarinho
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Região
Verdes
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Teor Acoólico
13,00%
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Volume
750 ml
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Amadurecimento
Fermentação em tanques de inox
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Temperatura
8°C
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Potencial de guarda
Consumir enquanto é jovem
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Gustativo
Frutado com final crocante e prolongado
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Comentário do Sommelier
A vindima é feita manualmente, em caixas de 20 k, seguida de desengace total. A fermentação ocorre em cubas de inox, a temperatura reduzida com objetivo de preservar toda a frescura aromática. Seguem-se 6 meses de estágio sobre as barras finas.Recomendado para peixes e mariscos e carnes brancas
Peso | 1,3 kg |
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