Olfativo
Aroma elegante

Visual
Amarelo Citrino

Uvas(Castas)
Avesso

Região
Verdes

Teor Acoólico
13,0%

Volume
750ml

Amadurecimento
Tanque de inox

Temperatura
8º à 10º

Potencial de guarda
Consumir enquanto jovem

Gustativo
Na boca crocante e prolongado

Comentário do Sommelier
Este vinho é proveniente de vinhas com idade entre 12 e 26 anos assentes em solo granítico. As uvas são colhidas manualmente para caixas de 20 kg. Posteriormente são desengaçadas e sofrem uma ligeira prensagem. A fermentação ocorre em cubas de inox, a temperatura compreendida entre 15 e 18 °C seguida de estágio prolongado sobre as barras finas. Recomendado para peixes e mariscos e carnes aperitivos