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Olfativo
Fresco com notas de maracujá e leve toque cítrico, lembrando frequentemente lima.
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Visual
Amarelo Claro
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Uvas(Castas)
Sauvignon Blanc
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Região
São Joaquim
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Teor Acoólico
13%
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Volume
750 ml
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Amadurecimento
Tanque de Inox
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Temperatura
9° a 12°
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Potencial de guarda
Consumir enquanto jovem
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Gustativo
Potente e mineral em boca com retrogosto persistente.
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Comentário do Sommelier
Este vinho expressa o máximo do nosso esforço em apresentar um vinho distinto. Buscamos mostrar o que acontece quando a influência marítima de um vinhedo que se encontra a menos de uma centena de quilômetros do mar, atua sobre a lenta e fria maturação proporcionada em São Joaquim, resultando em frescor e estrutura, com evidente mineralidade.
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