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Olfativo
Aroma revela notas de fruta vermelha com incidência de notas de framboesa e leve mirtilo, complexadas com nunces de canela e cravinho e ladeadas por expressões de baunilhas frescas.
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Visual
Grená
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Uvas(Castas)
Jaen
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Região
Dão
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Teor Acoólico
14%
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Volume
750 ml
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Amadurecimento
Barrica de carvalho
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Temperatura
18°
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Potencial de guarda
Bom potencial de guarda
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Gustativo
Apresenta corpo muito elegante e equilibrado, com taninos aveludados e redondos, com boa expressão de notas balsâmicas e de caruma. Define um recorte sensorial com final longo, fresco e mineral.
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Comentário do Sommelier
Elaborado a partir de uma criteriosa seleção desta emblemática e típica casta do Dão, este vinho exprime todo o potencial da casta Jaen da Quinta do Soito.
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