Olfativo
Aromas e sabores de especiarias (pimenta-do-reino preta), frutas escuras maduras (framboesa negra, groselha negra, amora), alcaçuz, couro e alcatrão, além dos "empireumáticos" (tostado e defumado)

Visual
Violeta

Uvas(Castas)
Syrah

Região
Vale dos Vinhedos

Teor Acoólico
13,4%

Volume
750 ml

Amadurecimento
Barrica de carvalho

Temperatura
18°

Potencial de guarda
Bom potencial de guarda

Gustativo
Com boa presença da taninos o que lhe dá boa capacidade de envelhecimento

Comentário do Sommelier
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados