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Olfativo
Aromas e sabores de especiarias (pimenta-do-reino preta), frutas escuras maduras (framboesa negra, groselha negra, amora), alcaçuz, couro e alcatrão, além dos "empireumáticos" (tostado e defumado)
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Visual
Violeta
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Uvas(Castas)
Syrah
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Região
Vale dos Vinhedos
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Teor Acoólico
13,4%
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Volume
750 ml
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Amadurecimento
Barrica de carvalho
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Temperatura
18°
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Potencial de guarda
Bom potencial de guarda
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Gustativo
Com boa presença da taninos o que lhe dá boa capacidade de envelhecimento
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Comentário do Sommelier
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados
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