Olfativo
Aromas do bosque, lembrando frutos silvestres, fungos e amêndoas e pinhões.

Visual
Rubi Intenso

Uvas(Castas)
Cabernet Sauvignon

Região
São Joaquim

Teor Acoólico
14,0%

Volume
750 ml

Amadurecimento
Barrica de Carvalho

Temperatura
16°

Potencial de guarda
Bom Potencial de Guarda

Gustativo
Potente e muito elegante na boca. Estruturado e elegantemente, de longo final

Comentário do Sommelier
De coloração grená, herdou da Serra Catarinense o frescor e aromas típicos de amêndoas e pinhões. Estruturado e elegantemente, de longo final. Lembra o estilo europeu de elaborar vinhos. Harmoniza com carnes vermelhas e pratos condimentados. Pede pratos estruturados e suporta bem molhos untuosos.