Olfativo
Aromas que lembram frutos vermelhos maduros, como cereja e ameixa. Madeira se apresenta de forma discreta, lembrando amêndoa do cacau.

Visual
Rubi Intenso

Uvas(Castas)
Merlot

Região
Bento Gonçalves

Teor Acoólico
12,0%

Volume
750 ml

Amadurecimento
Barrica de Carvalho

Temperatura
14° a 16°

Potencial de guarda
5 a 10 anos

Gustativo
Apresenta estrutura média, não é potente e sim elegante. Em boca confirma o nariz, agrega refrescância, preserva a fruta. Retrogosto agradável de média persistência.

Comentário do Sommelier
Formará sedimentos naturais na garrafa, pois não foi filtrado. Servir na temperatura de 14°C a 16°C, preferencialmente com decantação prévia de 30 minutos. Uma boa companhia para pratos com nível médio de condimentação e untuosidade. Dentro destes parâmetros acompanha queijos, massas, aves e carne vermelha preferencialmente assada ou grelhada.