Vinho Villaggio Bassetti Eli Pinot Noir 2019

R$ 210,00

Em 2019 elaboramos nosso primeiro Pinot Noir fermentado por leveduras nativas. Os aromas delicados d…

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SKU: Vil05 Categorias: , , ,
  • Olfativo
    No olfato lembra ameixa, pêssego e framboesa, e o morango. Aromas delicados de pequenas frutas vermelhas.


  • Visual
    Vermelho Amaranto


  • Uvas(Castas)
    Pinot Noir


  • Região
    São Joaquim


  • Teor Acoólico
    13,5%


  • Volume
    750 ml


  • Amadurecimento
    Fermentação natural em tanque inox


  • Temperatura
    14°


  • Potencial de guarda
    Consumir enquanto é jovem


  • Gustativo
    Em boca confirma as frutas delicadas, a maçã aporta tensão e frescor.


  • Comentário do Sommelier
    Em 2019 elaboramos nosso primeiro Pinot Noir fermentado por leveduras nativas. Os aromas delicados de pequenas frutas vermelhas, a cor límpida e brilhante como um cristal de topázio e o sabor típico de uma Pinot Noir jovem de altitude, nos levaram a apresentar parte deste vinho natural sem a interferência do carvalho. Fruta, crocância e jovialidade são as palavras para descrever este vinho da uva tinta ícone da altitude da Serra Catarinense. Harmonização: petiscos, antepastos, sanduíches, pastrami, pratos leves, cozinha japonesa, ceviche, peixes, carne magra e grelhada e bacalhau.


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Peso 1.3 kg