Comentário do Sommelier

Este vinho foi elaborado com uvas provenientes de quatro vinhedos cujos cachos foram selecionados para que se obtivesse uma maior concentração. Colheita manual em pequenas caixas plásticas no final do mês de fevereiro. Seleção de cachos nas vinha e de grão de mesa de seleção na entrada da vinícola. Colocação em tanque de fermentação por gravidade. Pré maceração a frio durante 2 dias. Fermentação mediante leveduras selecionadas a temperaturas controlada (25/26°) durante 14 dias. Vinificamos em separado com as melhores castas da colheita 2017.


30% Merlot redondeza e elegância

30% Syrah para garantir corpo e textura

20% Malbec suavidade e intensidade de cor

20% Cabernet Sauvignon estrutura e equilíbrio


Estagiou por 24 meses em carvalho francês, somente a Syrah em carvalho americano novo. Depois de engarrafado repousou nas caves subterrâneas da vinícola para evolução na garrafa.